베트남 나트랑 맛집 숯불향 가득 분짜 하노이

동남아시아 베트남 여행의 장점 하나를 꼽으라면 뭐가 있을까요? 저는 값이 싸면서도 맛있는 베트남 현지 음식을 먹을 수 있다는 것이 아닐까 해요. 이미 한국 여행객들에게 유명한 쏨모이 가든, 목식당 등 맛이 검증된 식당은 많아요.

 

하지만 웨이팅이 길거나 많은 방문객으로 조용한 식사 어려울 때도 있죠. 저희 부부 역시 식사시간을 피해 방문하거나, 아직 알려지지 않은 식당을 찾곤 해요.

 

이번 베트남 나트랑 숨은 맛집을 찾다 알게 된 <분짜 하노이>에서 너무 맛있는 식사를 하고 왔어요.

 

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베트남 나트랑 분짜하노이

 

📍주소 : 9 Hùng Vương, Lộc Thọ, Nha Trang, Khánh Hòa 650000 베트남

⏰영업시간 : (매일) 오전 7시 ~ 밤 11시

📖가격대 : 1인분 기준 60,000 동 ~80,000동 (약 3천원 ~ 4천원)

 

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베트남 나트랑 분짜 맛집인 분짜하노이는 나트랑 시내에 있어요. 알고 보니 저희가 매일 밤 들렀던 나트랑 나이트마켓 근처 식당이더라고요.

 

나트랑 나이트마켓 근처는 관광객이 많아 가격이 비쌀 것으로 생각했는데, 이 식당 가격과 맛이 보장된 식당이었습니다. 등잔 밑이 어둡다는 말을 다시 한 번 상기시켜 주는군요.

 

식당에 들어가니 약 5개의 테이블이 비치 되어 있었어요. 에어컨 대신 선풍기가 설치된 나트랑 로컬 맛집 분짜하노이. 소규모 현지 식당은 에어컨 없는 경우가 대부분이에요.

 

그럼에도 저는 현지 식당을 좋아합니다. 이유는 가격도 싼데다 맛 역시 로컬 맛을 조금 더 느낄 수 있기 때문이에요. 그래서 예전에 혼자 여행 다닐 땐 로컬 식당만 골라다니기도 했었어요.

 

분짜 하노이의 주 메뉴는 "분짜"로 1인분에 65,000동 (약 35,00원)입니다. 국수만 먹을 수 있지만, 숯불 돼지고기를 함께 먹을 수 있는 세트가 있어 저희 부부는 세트로 주문 했어요.

 

잠시 후 하얀 쌀면과 이 면을 찍어 먹는 느억맘 소스, 구운 돼지고기에다 상추와 깻잎이 있는 야채, 그리고 소스에 곁들여 먹을 다진 마늘과 고추가 나옵니다.

 

흔히 쌀국수라 하면 투명한 국물에 양지 고기가 올려진 쌀국수 생각나요. 하지만 분짜는 이렇게 면과 소스가 별도로 나오는 베트남 대표 음식 중 하나랍니다.

 

분짜 먹는 방법은 두 가지가 있어요. 쌀면을 새콤한 느억맘 소스에 찍어 먹는 방법과 느억맘 소스를 쌀면에 부어 흔한 국수처럼 먹는 방법이 있어요. 개인적으로 찍어 먹는 것을 추천해요. 느억맘 소스가 생각보다 새콤하면서도 짜거든요.

 

그냥 제공 되는 느억맘 소스도 자극이 강한데, 여기에 취향껏 소스를 만들어 먹을 수 있게 사장님께서 다진 마늘과 고추를 주시더라고요. 아무리 마늘과 고추를 많이 먹는 민족이라지만 너무 많이 주셨어요.

 

"어? 이거 돼지 갈비랑 맛이 거의 비슷한데?"

 

"맞네, 왜 사람들이 좋아하는지 알 것 같네!"

 

분짜 세트를 시켜 함께 제공 된 구운돼지고기 입니다. 이 녀석이 별미입니다. 숯불에 구운 양념 돼지고기인데요, 한국에서 먹는 양념 돼지갈비와 맛이 거의 흡사했거든요. 달달하면서도 짭조롬한 돼지갈비, 한국인과 외국인의 입맛을 사로잡긴 충분하죠?

 

"이 허브 생긴건 깻잎처럼 생겼는데, 맛은 거의 한약 수준인데?"

 

베트남 나트랑 여행하면서 로컬 식당을 가면 신선한 채소가 담긴 접시를 따로 주더라고요. 주로 상추, 양상추, 베트남 허브가 풍성히 제공되는데요, 베트남의 허브 생각 보다 향이 강하더라고요.

 

저는 쌀국수를 먹을 때 고수를 추가 주문할 정도로 고수 덕후예요. 그래서 각종 향신료나 허브에 대한 거부감 크진 않는데요, 베트남 현지의 허브는 특유의 향이 엄청 강했어요. 허브&고수 덕후라면 한 번 드셔보시길.

 

아내와 점심을 먹기 시작하는데, 옆 테이블에 다른 한국 분들이 오셨어요. 나트랑을 방문한 여행객과 현지에 거주 중인 한국분 같으셨어요.

 

"이 집, 잘 알려지지 않았는데, 개인적으로 분짜는 이집이 진짜 맛있어. 그래서 친구들 오면 이 집 소개켜줘. 나트랑 숨은 맛집이야."

 

나트랑에 거주하는 분께서 이런 말씀을 하실 정도니 제대로 찾아온 것 맞았네요. 저희도 한 입 먹어보는 순간 숨은 맛집이라는 것을 바로 알겠더라고요. 역시, 무림의 고수는 이렇게 숨어도 티가 나나 봅니다.

 

베트남 나트랑 현지 맛집, 분짜하노이는 카드결재 불가능하며, 현금 결재만 가능해요. 식당 방문 전 동을 챙겨 방문하세요. 나트랑에서 맛있는 분짜를 원하신다면 분짜하노이를 추천합니다:)

 

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