대구 달성군 화원역 근처 식당 명천숯불 갈매기살

주말 오후, 아내와 대구 달성군 화원에 있는 사문진 나루터로 드라이브를 다녀왔다. 낙동강 생태탐방로를 열심히 걷고 나니 슬슬 배가 고파진다. 집으로 돌아가기 전 사문진 나루터 근처 고깃집 명천숯불을 찾아 여기서 저녁을 먹기로 했다.

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명천숯불

📍주소 : 대구 달성군 화원읍 명천로 33길 48

⏰영업시간 : (매일) 11:00 - 22:00 / (라스트 오더) 21:30

📞문의 : 0507-1402-7888

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화원 갈매기살 식당인 명천 숯불은 화원역에서 도보로 15분 거리에 위치해 있다. 우린 사문진나루터에서 차를 타고 이동을 했는데, 차로 10분 정도 걸렸다. 대로변이 아닌 강변 둔치 옆에 있던 식당. 주차장이 없어 식당 근처나 강변 쪽 주차라인이 있어 그곳에 주차 방문하면 될 듯했다.

 

원형테이블과 사각 테이블 모두 있던 대구 달성군 화원 명천숯불. 창가 쪽에 두 팀 정도 있었는데, 식당 분위기 나쁘지 않고 좋았다. 

 

화원역 근처 식당 명천 숯불 메뉴는 갈매기살이 메인이며 그 외에 돼지갈비와 냉삼 등이 있다. 갈매기살을 먹으러 온 우리는 반반메뉴를 주문했다.

 

명천숯불의 상차림은 상추겉절이와 양파장, 계란찜을 제공한다. 잠시 후 통갈매기살과 양념갈매기살이 반반씩 나오는 반반메뉴가 나왔다. 두툼해 보이는 통갈매기살 녀석이 먹음직스러워 보인다.

 

숯불 위에 통갈매기살을 올리자 고기 굽는 소리가 퍼진다. 듣는 소리만으로도 이미 맛있어 보이는 갈매기살이다.

 

빨간 숯 위로 갈매기살이 잘 굽혀졌다. 하얀 연기와 함께 서서히 익기 시작했던 갈매기살. 먹기 좋은 크기 두툼하게 잘라 열심히 구워 준다.

 

노릇하게 고기를 굽은 후 식당에서 제공해 준 양파장과 소스, 소금에 하나씩 찍어 맛을 봤다. 어딜 찍어 먹어도 담백하면서도 불향이 가득 묻어 있는 고기가 맛이 좋다. 개인적으로 소금에 고기를 톡 찍어 먹는 게 가장 좋았다.

 

대구 달성군 화원 식당 명천숯불 영업시간은 매일 아침 11시부터 밤 10시까지. 마지막 주문은 밤 9시 30분까지다. 예약 문의는 0507-1402-7888.

 

생갈매기살을 다 먹은 후 이제 양념갈매기살을 먹을 차례다. 양념고기는 구우면 불판도 많이 타기에 되도록 양념 고기는 마지막에 굽는다. 양념 갈매기살의 양념은 돼지갈비 양념을 쓰는 듯했다. 갈매기살을 먹는다기 보단 갈비를 먹는다는 느낌?

 

양념갈매기살을 맛보니 예전 친구들과 갔던 대구 젊코 (옛 광장코아)에서 먹었던 임갈매기살의 고기가 생각났다. 양념갈매기살은 그 집이 훨씬 맛있는 듯. 명천 숯불은 양념보단 통갈매기살 먹기가 더 좋은 것 같다는 개인적인 생각.

 

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대구 젊코 갈매기살 전문점 임갈매기살

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대구 젊코 술모임 하기 좋은 곳 임갈매기살 전문점

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고기만 먹고 가기엔 아쉽다. 이런 손님을 위해 명천숯불에선 라면을 서비스로 제공한다. 식당에서 된장이나 국수, 냉면 등을 시켜 먹어도 되지만, 이왕 무료로 제공하는 라면을 그냥 지나치기엔 아깝더라.

 

꼬들꼬들하게 맛있게 끓인 라면 하나와 공깃밥만 하나 따로 주문해 배를 조금 더 채워본다. 역시 고기 후 라면은 국룰.

 

대구 달성군 화원역 근처 식당을 찾거나, 사문진 나루터 방문 후 차로 이동해 고기를 먹을 수 있다면 한 번쯤 방문해 보길 추천하는 명천 숯불.

 

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대구 달성군 가볼 만한 곳 사문진 나루터

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