여행으로 즐기는 세상
대구광역시
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이웃님들은 두부요리 좋아하시나요?
듣기만 해도 건강해지는 두부요리를
대구 가창에 가면 다양하게 먹을 수
있는 식당이 있어요. 주말을 이용해
맛잇는 두부요리를 먹고 왔답니다.
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<하얀집>. 가게 이름부터 새하얀 두부를
떠 올리게 만드는 식당입니다. 대구에서
유명한 식당이라 아는 사람은 다 안다는
두부요리 전문점. 인기 만큼 웨이팅은
기본 1시간은 해야 한다 해요. 다행히
저희는 이날 운이 좋아(?) 30분만에
입장에 성공해 식사할 수 있었답니다.
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가정집을 개조한 느낌이 물씬 나는 식당.
식당은 총 2층인데, 그렇게 크진 않아요.
이미 손님으로 가득 찬 1층을 뒤로하고
저희는 2층으로 테이블 안내를 받았어요.
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하얀집의 기본 반찬은 모두 두부요리.
식사만 밥 또는 콩국수를 선택하면
된답니다. 식당 손님이 많다 보니
4인 이하 테이블은 혼합메뉴 주문이
불가능 하데요. 두부샤브도 있지만,
저희는 콩국수 정식을 주문했답니다.
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잠시 후 테이블에 여러가지 두부요리가
하나씩 올라오기 시작합니다. 두부 샐러드,
콩비지, 콩고기 등 어휴, 살면서 이렇게
다양한 두부요리를 한 번에 접하기는 처음.
하나 같이 맛있어 보이죠?
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집에서 가장 흔이 먹는 두부 부침.
기본적이라 집에서 만들어 먹기
쉬운 녀석이에요. 노릇하게 구운
두부를 양념장에 콕 찍어 먹어요.
짭쪼롬한 양념장과 고소한 두부가
너무도 잘 어울리는 두부부침!
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대구 달성군 가창면 가창로 155길 9.
영업시간은 오전 10시 40분 부터
저녁 6시, 주말은 6시 30분 까지.
브레이크 타임은 오후3시부터 4시.
매주 월요일과 셋째주 화요일은 휴무.
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어떤 메뉴를 먹어도 간이 적당한데다
양도 적당해 먹기에 딱 좋더라고요.
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콩국수, 어릴적엔 절대 먼저 찾지 않았는데,
요즘은 여름만 되면 먼저 찾는 음식이에요.
예전 직장 후배가 제게 했던 말이 생각났어요.
'선배는 콩국수를 먹는군요. 어른이시네요.'
어른의 입맛이라는 콩국수. 이렇게 맛있는
음식을 왜 몰랐을까요?
![](https://blog.kakaocdn.net/dn/T85bj/btsysG9Clu7/vkvHy14OCDWRltiM7HPyi0/img.jpg)
밥을 먹으면서 문득 부모님 생각이 납니다.
두부는 소화가 잘 된다는데, 조만간 함께
두부요리를 먹으러 방문해야 겠어요.
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어느 음식을 먹어도 맛있다는 말이
절로 나온 두부요리 전문점, 하얀집.
대구 가창을 방문하신다면 한 번
들러보시기를 추천합니다:)
대구 가창 두부요리집 하얀집
▶ 위치 : 대구 달성군 가창면 가창로 155길 9 (하얀집)
▶ 영업시간 : (화-금) 10:40 - 18:00 / (토-일) 10:40 - 18:30
▶ 휴무 : 매주 월요일 휴무, 매월 세째주 화요일 휴무
▶ 문의 : 053-710-5522
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