두부요리가 맛있는 대구 가창 하얀집

여행으로 즐기는 세상
대구광역시
 

이웃님들은 두부요리 좋아하시나요?
듣기만 해도 건강해지는 두부요리를
대구 가창에 가면 다양하게 먹을 수
있는 식당이 있어요. 주말을 이용해
맛잇는 두부요리를 먹고 왔답니다.
 

<하얀집>. 가게 이름부터 새하얀 두부를
떠 올리게 만드는 식당입니다. 대구에서
유명한 식당이라 아는 사람은 다 안다는
두부요리 전문점. 인기 만큼 웨이팅은
기본 1시간은 해야 한다 해요. 다행히
저희는 이날 운이 좋아(?) 30분만에
입장에 성공해 식사할 수 있었답니다.
 

가정집을 개조한 느낌이 물씬 나는 식당.
식당은 총 2층인데, 그렇게 크진 않아요.
이미 손님으로 가득 찬 1층을 뒤로하고
저희는 2층으로 테이블 안내를 받았어요.
 

하얀집의 기본 반찬은 모두 두부요리.
식사만 밥 또는 콩국수를 선택하면
된답니다. 식당 손님이 많다 보니
4인 이하 테이블은 혼합메뉴 주문이
불가능 하데요. 두부샤브도 있지만,
저희는 콩국수 정식을 주문했답니다.
 

잠시 후 테이블에 여러가지 두부요리가
하나씩 올라오기 시작합니다. 두부 샐러드,
콩비지, 콩고기 등 어휴, 살면서 이렇게
다양한 두부요리를 한 번에 접하기는 처음.
하나 같이 맛있어 보이죠?
 

집에서 가장 흔이 먹는 두부 부침.
기본적이라 집에서 만들어 먹기
쉬운 녀석이에요. 노릇하게 구운
두부를 양념장에 콕 찍어 먹어요.
짭쪼롬한 양념장과 고소한 두부가
너무도 잘 어울리는 두부부침!
 

대구 달성군 가창면 가창로 155길 9.
영업시간은 오전 10시 40분 부터
저녁 6시, 주말은 6시 30분 까지.
브레이크 타임은 오후3시부터 4시.
매주 월요일과 셋째주 화요일은 휴무.
 

어떤 메뉴를 먹어도 간이 적당한데다
양도 적당해 먹기에 딱 좋더라고요.
 

콩국수, 어릴적엔 절대 먼저 찾지 않았는데,
요즘은 여름만 되면 먼저 찾는 음식이에요.
예전 직장 후배가 제게 했던 말이 생각났어요.
 
'선배는 콩국수를 먹는군요. 어른이시네요.'
 
어른의 입맛이라는 콩국수. 이렇게 맛있는
음식을 왜 몰랐을까요?
 

밥을 먹으면서 문득 부모님 생각이 납니다.
두부는 소화가 잘 된다는데, 조만간 함께
두부요리를 먹으러 방문해야 겠어요.
 

어느 음식을 먹어도 맛있다는 말이
절로 나온 두부요리 전문점, 하얀집.
대구 가창을 방문하신다면 한 번
들러보시기를 추천합니다:)
 

대구 가창 두부요리집 하얀집

▶ 위치 : 대구 달성군 가창면 가창로 155길 9 (하얀집)
▶ 영업시간 : (화-금) 10:40 - 18:00 / (토-일) 10:40 - 18:30
▶ 휴무 : 매주 월요일 휴무, 매월 세째주 화요일 휴무
▶ 문의 : 053-710-5522