'눈 내리는 삿포로에서 즐긴 수프카레' 삿포로 홋카이도대 근처 맛집 수프카레 코코로

삿포로 소울푸드 수프카레 ⎥ 여행으로 즐기는 세상

 

  일본 홋카이도 삿포로 여행에서 빠질 수 없는 것이 바로 음식이에요. 스시와 라멘, 징기츠칸 등 수 많은 먹거리가 있는데요, 그중 삿포로 본토 음식이라는 수프카레는 빠질 수 없다 하더라고요.

 

카레인데 수프 카레라니. 뭔가 생소한 음식인데 삿포로를 대표할 정도라니, 먹지 않으면 안될 것 같군요. 삿포로 시내투어 때 홋카이도 대학 근처를 방문했다 들르게 된 수프커리 맛집 「코코로」를 들렀어요.

 

---

 

홋카이도대 근처 맛집 코코로 ⎥ 여행으로 즐기는 세상

 

일본, 〒001-0015Nishi 4-chome¸Kita 15¸Kita-ku¸Sapporo¸Hokkaido City Heim N15. 주소가 어려워요. 구글지도에서 '코코로 삿포로'라 검색하면 쉽게 찹을 수 있어요. 해외여행에서 빠질 수 없는 구글지도는 기본 중의 기본이랍니다.

 

구글지도를 따라 이동하니 작은 작은 동네 가게의 느낌이 물씬 나는 식당에 도착했어요. 북 18조역 근처 골목에 위치한 식당은 겉보기는 소박해 보이지만, 전형적인 홋카이도 맛집의 분위기를 물씬 풍기고 있어요.

 

수프카레 맛집 코코로 주방 ⎥ 여행으로 즐기는 세상

 

수프카레 코코로 삿포로는 삿포로 맛집이래요. 그래서 점심시간이 조금 넘어 도착했음에도 가게 안은 손님으로 가득했어요.

 

특히 가게 문을 여는 순간 풍겨오는 향신료향에 제대로 가게를 찾아왔다는 생각이 들더라고요. 조금 전 까지 눈 위를 걸어오느라 피곤했는데, 향신료의 냄새에 피로가 스르르 풀리는 기분이 듭니다.

 

코코로 내부 ⎥ 여행으로 즐기는 세상

 

10분 정도 웨이팅 후 자리 안내를 받았어요. 좌식형으로 된 룸으로 안내를 받았는데, 젊은 일본 현지 방문객들이 많더라고요. 홋카이도대학교 근처 맛집이라 아마 대학생들인 듯 했어요. 풋풋한 현지 학생들의 모습에 괜시리 20년 전 대학 시절이 생각나더라고요.

 

싸면서도 맛좋은 학교 주변 식당은 꼭 알고 있어야 밥을 굶지 않거든요. 아마 코코로가 학생들에겐 그런 곳이 아니었을가는 생각이 들었어요. 아늑한 나무톤으로 꾸며진 내부는 마치 일본 가정집에 온 기분이었거든요. 분위기까지 로컬 향이 물씬 나는 곳 제대로 찾아 왔다는 생각이 들었어요.

 

수프카레 코코로 메뉴판 ⎥ 여행으로 즐기는 세상

 

삿포로 수프카레 맛집 코코로의 메뉴판을 편치는 순간 선택의 연속입니다. 혹시나 방문하는 분들을 위해 코코로 메뉴 주문하는 법 알려드릴게요.

 

- 나만의 수프카레를 주문하는 방법

1. 메인 수프 : 야채카레, 나토, 치킨, 해산물 중 메인 카레 요리 하나를 선택한다.
2. 토핑 재료 : 치즈, 치킨, 계란, 튀긴 마늘 등 기호에 따라 토핑을 추가한다. 토핑 없이 메인 카레만 주문해도 된다.
3. 맵기 : 1~100단계 중 10단계까지는 무료, 그 이상의 단계는 추가 비용 발생. 신라면 맵기는 3~5단계.
4. 밥 : 밥 양을 선택한다. (S~L)은 무료, 그 이상은 비용 발생

 

일본 홋카이도 삿포로 소울푸드 수프카레 ⎥ 여행으로 즐기는 세상

 

잠시 후 커다란 국그릇에 카레가 한 가득 담겨 나왔어요. 우리가 흔히 알고 있는 카레가 아니라 마치 국에 가까운 비주얼이라 잠깐 멈칫했어요. 흔히 카레란, 걸죽해 밥에 비벼 먹을 정도로 나오잖아요.

 

수프카레는 삿포로에서 탄생한 홋카이도의 소울 푸드로, 일반적인 카레와 달리 국처럼 묽고 진한 육수가 특징이래요. 흔히 아는 카레의 느낌과는 달라 '과연 맛이 있을까'는 의심이 들면서 국물을 숟가락으로 한 번 떠 먹어 봅니다.

 

삿포로 수프카레 ⎥ 여행으로 즐기는 세상

 

"우와! 이거 진짜 맛있어!"

 

일반 카레와 차원이 다른 깊고 진한 감칠맛이 그대로 느껴지는 수프카레였어요. 큰 맛이 있을까는 생각과는 달리 해장국처럼 시원하고 깊은 맛이 느껴졌거든요. 

 

얼핏 들었는데, 동남아시아의 향신료에 일본식 육수인 가쓰오부시나 닭 뼈 등을 배합해 육수를 만들기에 이런 묵직하면서도 깔끔한 맛이 나지 않을까는 생각이 들었어요. 역시 일본은 라멘도 그렇지만 육수엔 진심인 나라가 맞아요.

 

삿포로 치킨 수프카레 ⎥ 여행으로 즐기는 세상

 

저는 치킨 카레, 아내는 해산물 카레를 시켰어요. 삿포로 맛집 코코로의 수프카레에는 채소가 콩으로 들어갑니다. 고추, 당근 등 홋카이도 대자연의 기운을 듬뿍 받은 신선한 채소들이 카레와 함께 어우러져 한 층 깊은 맛을 내어줬거든요.

 

여기에 뼈와 쓱 분리되는 부드러운 닭다리의 치킨 카레는 최고입니다. 왜 코코로의 베스트메뉴라는지 한 번에 알아차렸어요. 

 

일본 카레 수프카레 ⎥ 여행으로 즐기는 세상

 

카레 국물을 따로 떠 먹기도 하고, 함께 나온 밥과 토핑 재료와 함께 비벼 먹어도 봅니다. 뜨끈하면서도 매콤한 카레가 들어가니 삿포로의 추위도 한 껏 물러나는 기분이었어요. 정말 기분 좋고 맛있게 먹은 한 끼였답니다.

 

삿포로 수프카레 코코로 ⎥ 여행으로 즐기는 세상

 

매콤하면서도 깊은 카레 육수의 맛을 제대로 느낄 수 있었던 삿포로 수프카레 맛집 코코로입니다. 삿포로 가볼만한 곳, 홋카이이도 대학교 근처 맛집을 찾는다면 이곳을 꼭 방문해보라 말하고 싶어요. 삿포로 본토 음식인 수프카레로 따뜻한 겨울 여행을 즐기시길 바랍니다:)

 

---

- 수프카레 코코로 삿포로 메인 스토어

• 위치 : 일본, 〒001-0015Nishi 4-chome¸Kita 15¸Kita-ku¸Sapporo¸Hokkaido City Heim N15. 
• 영업 : 11:30 ~ 22:00
• 금액 : 1인당 1,000엔 ~ 2,000엔
• 문의 : +81117588758
• 홈페이지: http://www.cocoro-soupcurry.com/

【公式】カレー食堂 心｜札幌駅近くのスープカレー店

 

 

 

---

 

삿포로 가볼만한 곳 삿포로 맥주 박물관

▼▼▼▼▼

"거친 옛 삿포로 맥주를 마시다" 일본 홋카이도 삿포로 여행 삿포로 맥주 박물관

 

삿포로 스스키노 맛집

▼▼▼▼▼

일본 홋카이도 삿포로여행 스스키노 추천 맛집 아카렌가 징기스칸 구락부