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국내여행/대구광역시

맛있는 닭숯불구이와 분위기가 있는 대구 가창 식당, 생수정식당

by 춈덕 ✬ 2021. 5. 7.
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Food in Daegu

맨인대구

 

숯불에 닭을 구워 먹을 수 있는 식당🎶

 

 

ll 애견 동반 가능 식당

  날이 좋았던 지난 주말 대구 달성군의 가창으로 소풍을 다녀왔었어요. 친구의 강아지와 함께 나들이를 갔던 달성군. 애견이 있다 보면 식당 방문에 제한이 많죠. 가창에 애견 동반 가능 식당을 검색하다 발견한 닭 숯불고기 전문점인 생수정식당. 숯불에 직접 닭고기를 구워 먹을 수 있는 곳이기도 해 저녁을 먹으러 다녀왔었답니다.

 

굽이 굽이 길을 가다 보면 나타났던 식당🚘
식당 외관 예쁘지 않나요?👏
식당 입구를 중심으로 공간이 좌우로 분리 되는데, 애견이 있으니 오른쪽으로 안내해줬어요.

 

 

ll 기본 주문은 한 마리부터

  자리에 앉자마자 너무도 익숙한 종업원들의 손놀림에 테이블이 한상 가득 채워졌어요. 닭 숯불구이의 기본 첫 주문은 한 마리(44,000원)부터이며, 추가 주문은 반마리 (22,000원)도 가능하셔요. 빨간 양념이 묻힌 닭고기가 양푼이에 담겨 테이블에 올려집니다. 빨간 숯불에 닭 고기를 하나씩 올려 알맞게 굽기 시작합니다.

 

양푼이에 양념에 버무려진 닭고기🍖 
빨간 숯불에 구워 볼까요?🥓
양념으로 간이 되어 딱히 다른 장이 필요 없어요🍴
서비스로 제공되는 마늘과 간장으로 간을 맞춘듯한 닭모래집🥩

 

 

ll 고기 직접 구워야 해요

  종업원이 음식 서빙은 해 주지만 고기를 구워주진 않아요. 손님이 직접 고기를 구워 먹어야 하는 시스템. 닭고기는 돼지고기나 소고기와 달리 크기가 일정치 않아 닭고기를 계속 응시하며 자주 뒤집어 구워줘야 해요. 잠깐만 방심했다간 어느새 새카맣게 타 버린 고기를 발견할 수도 있답니다. 성격 급한 분에게는 마음에 들지 않을 수 있지만 그래도 맛이 좋다는 것!

 

닭이 타지 않게 열심히 뒤집어 구워야 하는 숯불닭구이🍗
숯불에 탄 맛이 좋다지만, 그래도 너무 태운 음식은 먹기 힘들죠😅
운전을 해야하기에 오늘은 사이다로 분위기만!🥂

 

 

ll 야외 풍경도 좋아

  맛도 맛이지만, 이곳이 유명해진 이유 중 하나는 바로 야외 풍경. 야외에도 테이블이 마련되어 식사 가능하세요. 예쁜 목조 건물에 가운데는 모닥불도 피어오르는 야외에서 숯불 닭구이를 먹으면 마치 캠핑 온 느낌이 들 것 같더라고요. 이번에는 실내를 이용했지만 다음에는 야외 테이블을 이용해봐야겠어요.

 

모닥불이 피어로는 야외, 운치 있죠?🪔
애외 테이블도 있어 더더욱 분위기가 좋아요😆
밤이 되면 더욱 예쁜 식당 외경✨

 

 

ll 조금 모자라면 식사 주문

  노릇노릇하게 익은 닭구이를 한점 들어 입에 넣어봅니다. 짭조름한 양념 맛에 숯불향이 입혀진 닭구이의 맛은 엄지 척! 양파장에 찍어 먹어도  보고 상추에 쌈을 만들어 먹어보기도 합니다. 어느새 양푼이의 고기는 사라졌고, 식사로 칼국수(5,000원), 된장찌개(2,000원)를 주문합니다. 식당에서 흔하게 맛볼 수 있는 된장이었고, 칼국수는 시원한 국물이 나름 괜찮았어요. 식사까지 한덕에 배가 많이 불렀지만, 그래도 맛있게 잘 먹었답니다:)

 

쌈에 고기 한점 올려 먹어봅니다🥬
된장과 함께 밥위에 고기 한 점 올려 먹어도 맛있는!🍚
시원한 국물이 깔끔했던 칼국수🍜

 

 

ll 가창 닭 숯불구이 생수정식당

📍대구광역시 달성군 가창면 우록3길 58

☎️ 053-767-9006

🏬 오전10시 ~ 밤10시

🅿️ 주차장 O

 

 

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